HACCP – Corso per titolari di imprese alimentari e responsabili dei piani di autocontrollo di attività alimentari – 8 ore – Metodo71

HACCP – Corso per titolari di imprese alimentari e responsabili dei piani di autocontrollo di attività alimentari – 8 ore

Informazioni

Discipline
Discipline obbligatorie
Categoria
Igiene degli alimenti
Durata
8 ore
E-learning
euro 85,00 + iva

Contenuti

– HACCP Gestione della sicurezza alimentare
– Modulo Approfondimento – Parte 2
– Modulo Approfondimento – Parte 1
– Lotta agli infestanti
– HACCP Corso per alimentaristi
– Gestione degli strumenti di misura – Taratura
– Gestione dell’ispezione HACCP
– Gestione delle non conformità
– Manuale di autocontrollo
– Test di apprendimento